نمک

نمک از جمله ادویه های محبوب و مهم در هر غذایی است که استفاده از آن در طول روز اجتناب ناپذیر است. ادویه ای که طعم و مزه غذا و خوراکی ها را لذت بخش تر می کند و از عجایب دنیای ادویه است. از نمک در حفظ سلامتی، طعم دهی بسیاری از کیک و شیرینی ها، از بین بردن بوی بد مواد غذایی، ضد عفونی کردن و غیره استفاده می شود.

علاوه بر استفاده خوراکی نمک می توان از نمک:

• برای دهانشویه استفاده کرد.
• محلولی کم هزینه، ارزان و همیشه در دسترس که می تواند گلودرد را نیز تسکین دهد.
• اگر از نمک برای مسواک دندان ها استفاده کنید می توان بوی بد دهان را از بین برد و دندان های شما را سفید و درخشان می کند.
• چند ترفند و نکته خانه داری دیگر آن که؛ اگر پوست کردن تخم مرغ آب پز شما را کلافه می کند می توانید پس از آب پز شدن، آن را در محلول آب نمک قرار دهید.
• برای جلوگیری از گندیده شدن پنیر می توان پنیر را درون پارچه مرطوب که حاوی نمک است قرار دهید تا ماندگاری آن با حفظ طعم و مزه افزایش یابد.
• برای شستشوی میوه و سبزی جات این پودر شگفت انگیز کمک شایانی خواهد کرد.
• همچنین مواد سالاد را می توانید تا زمان تهیه سالاد در آب نمک قرار دهید تا طراوت خود را حفظ کنند.
• خانم ها به خوبی می دانند پس از کار با سیر و پیاز، دست ها بوی ناخوشایندی می گیرند از این رو می توان برای از بین بردن این بو، پس از مرطوب کردن دست ها با کمی نمک دست ها را به هم بمالید تا بو از بین برود، سپس شویید.

به طور مختصر می توان اشاره کرد نمک از رشد میکروب ها جلوگیری می کنند و عمر مفید و ماندگاری مواد غذایی را افزایش می دهد.