فست فود همانطور که از نامش پیداست، غذایی است که سریع آماده سرو می شود و زمان کمتری برای پخت نیاز دارد. در این زمینه افرادی که زمان محدودی برای آماده شدن غذا دارند، در زمان صرف وعده غذایی انتظارِ چشیدن بهترین مزه ها را دارند که فست فود ها عالی‌ترین گزینه برای دلی از عزا در آوردن هستند. فودکورت ها و کافه ها از ادویه مخصوص فست فود استفاده می کنند که این امر سهم عمده ای در محبوبیت و فروش این غذای جهانی داشته است. کمپانی بزرگی جهانی مانند مک‌دونالد، برگرکنیگ، ساب‌وی و غیره ثابت کرده که امروزه فست جزو صنایع میلیاردی در جهان به شمار می رود و همه روزه به طرفداران آن افزوده می شود. برای دانستن راز خوشمزگی فست فودهای بیرونی در ادامه همراه خشنود باشید.
تفاوت ادویه با کیفیت فست فودی با سایر ادویه جات
یکی از مواردی که غذاهای فست فودی مانند ساندویچ، همبرگر، پیتزا، کنتاکی و حتی غذاهای رستورانی را محبوب کرده نوع ادویه و طعم دهنده هایی است که در طبخ استفاده می شود. علت تفاوت ادویه فست فودی با سایر ادویه جات، مواد اولیه فست فود نسبت به سایر غذاها است. بعنوان مثال در ترکیب پنیر پیتزا، پنیرهای رنده شده، خمیرهای مخصوص و سایر مواد اولیه فست فود، اگر ادویه مخصوص استفاده نشود غذای دلچسب و لذت بخشی نخواهید داشت.
بسیاری از افراد بر این عقیده هستند که طبخ فست فود در منزل سالم و بهداشتی تر از بیرون است با این حال اگر هر ادویه مناسب فست فود را بشناسید به راحتی می توانید انواع سیب زمینی سرخ کرده، کنتاکی، پیتزا و غیره را به خوشمزگی کافه فودکورت ها آماده کنید. خرید عمده ادویه برای فست فود هم با چالش‌های بخصوص خود مواجه است؛ برای همین در ادامه به ارائه اطلاعات مهم در مورد ادویه های فست فود می پردازیم.
بهترین ادویه جات ترکیبی محبوب در فست فود
بهترین ادویه جات ترکیبی فست فود با توجه به نوع فست فود مشخص می شود که هر یک ترکیبات پایه مختلفی دارند. چند نمونه از بهترین ادویه جات ترکیبی فست فود را در این بخش معرفی می کنیم که عبارتند از:
ادویه فست فود کنتاکی
اگر طرفدار غذاهای سرخ شده با طعم های خاص هستید می توانید ادویه فست فود کنتاکی را استفاده کنید. کنتاکی یکی از محبوب ترین ادویه جات فست فود بوده که دارای ترکیبات حرفه ای در آشپزی است. ترکیبات این ادویه شامل آویشن، زردچوبه، پودر سیر، پودر پیاز، شنبلیله، جوز هندی، زنجبیل، زیره کوبیده، پودر سوخاری، شوید، نمک، فلفل و غیره می باشد. قطعا اگر طعم و عطر ادویه کنتاکی را برای مزه دار کردن مرغ، ماهی، میگو، شنیسل سوخاری تست کنید مزه بی نظیر آن را برای همیشه به خاطر خواهید سپرد.
ادویه فست فود پاستارمی
ادویه فست فود پاستارمی یا پاسترامی از جمله ادویه هایی است که در تهیه سوسیس و کالباس های خانگی مورد استفاده قرار می گیرد و ترکیب خوش طعم و پرطرفداری را ایجاد می کند. همینطور اگر بدنبال راه حل حرفه ای برای از بین بردن بوی گوشت و غذاهای دریایی همچون انواع ماهی هستید به شما استفاده از ادویه پاستارمی را توصیه می کنیم. در زمان خرید ادویه ترکیبی پاستارمی توجه داشته باشید که این ادویه از فلفل سیاه، تخم گشنیز، شکر قهره ای، تخم خردل زرد، نمک دریا، میخک، پودر پیاز، سیر، جوز هندی، رازیانه، فلفل قرمز، دارچین و غیره تشکیل شده است.
به ازای هر یک کیلو گوشت می توانید 20 گرم ادویه پاسترامی به آن اضافه کنید (نکته: انتخاب میزان ادویه به ذائقه و طبع شما بستگی دارد). اصالت و ریشه اصلی ساخت ادویه پاسترامی یا پاستارمی در اروپا است که برای حفظ و نگهداری گوشت استفاده می شد. لازم به ذکر است از این ادویه برای طعم دار کردن سبزیجات و غذاهای گیاهی هم استفاده می شود.
ادویه فست فود پاپریکا
ظاهر ادویه فست فود پاپریکا مشابه فلفل قرمز است که البته در خانواده ادویه چیلی طبقه بندی می شود. ادویه پاپریکا در طعم های شیرین، تند و دودی به بازار ارائه می شود. اصالت این ادویه متعلق به مجارستان و اسپانیا است. اگر از پاپریکا با طعم ملایم استفاده می کنید، کاربرد رنگ دهی آن بیشتر مد نظر است. از این نوعِ پاپریکا می توانید برای زیبایی و تزئین ماست و پیش غذا، طعم دهی سوپ، سالاد، عدسی و غیره استفاده کرد. ادویه فست فود پاریکا در دو نوع دیگر شیرین و تند، طعم دهنده های شگفت انگیزی برای گوشت و سبزیجات است.
نکته مهم در استفاده از ادویه پاپریکا تفت دادن آن روی شعله ملایم در زمان خیلی کوتاه است که باعث می شود طعم، عطر و رنگ آن به خوبی در غذا آزاد شود (دقت کنید تفت پاپریکا در مدت زمان طولانی باعث تلخ شدن آن می شود).
از آنجایی که خرید ادویه در تهران و دیگر شهرهای ایران نسبتا آسان است، همیشه میتوانید از مصارف خانگی پاپریکا بهره ببرید. طعم ادویه فست فود پاپریکا در پیتزای خانگی شما را حیرت زده خواهد کرد همینطور می توانید در مواد اولیه سس هم از آن استفاده کنید. به طور کلی از پاپریکا می توان در انواع همبرگر، غذاهای کنتاکی، انواع سس، سوسیس و کالباس، فلافل و خوراک بندری با توجه به ذائقه و علاقمندی خود استفاده کنید (پاپریکا منبع غنی ویتامین C است و به دلیل داشتن سه برابر نیاز روزانه بدن به ویتامین C در دوران سرماخوردگی در وعده های غذایی می توانید از آن استفاده کنید).
ادویه فست فود آرومات
ادویه آرومات کمک می کند تا طعم مزه ها را در دنیای چاشنی ها به گونه ای متفاوت تجربه کنید. طرفداران انواع سس، اسنک، پیش غذا، فست فود ها، گوشت و غذاهای سرخ کردنی از ادویه فست فود آرومات استقبال گسترده ای کرده اند. این ادویه حتی برای مزه دار کردن سالاد هم استفاده می شود.
ادویه فست فود آرومات لذت خوردن غذاها را چندین برابر می کند و مطمئنا بعد از اولین استفاده برای همیشه آن را در بین دیگر ادویه های آشپزخانه خواهید داشت. ترکیبات این ادویه محبوب، نمک، پیاز خشک، قارچ، ادویه جات، ترشی جات، پودر سیر و روغن گیاهی است. با استفاده از ادویه آرومات آشپزی خود را به طور حرفه ای در میهمانی ها رو نمایی کنید.
ادویه فست فود ماسالا
ماسالا از انواع ادویه هندی اصل است که طبع غذا را گرم می کند. از آنجاییکه فست فودها از جمله غذاهای سرد به شمار می روند افزودن این ادویه به آن انتخاب بجا و مناسبی خواهد بود. وجود ترکیباتی همچون پودر زیره، فلفل قرمز، زنجبیل، رازیانه، برگ بو، جوز هندی، دارچین، فلفل سیاه، میخک، هل سبز و غیره در ادویه فست فودی ماسالا طبع فست فود را متعادل می کند. ادویه فست فود ماسالا برای:
- ضد عفونی کننده بدن
- جلوگیری از سوء هاضمه
- افزایش سیستم ایمنی
- آرامش بخش
- افزایش سوخت و ساز بدن
است که می توان از آن در پخت انواع کباب، غذاهای گیاهی و درست کردن ترشیجات و غذاهای محتوی حبوبات هم استفاده کرد. نا گفته نماند ماسالا را با نام ادویه گرام ماسالا نیز می شناسند بهتر است این ادویه و همه ادویه ها را در ظروف در بسته بدون نفوذ هوا نگهداری کنید تا عطرو رایحه خود را به مرور زمان از دست ندهند و کیفیت خود را همچون روز اول حفظ کنند.
خرید ادویه فست فود به صورت عمده در ایران
استفاده از میزان ادویه مناسب فست فود با توجه به مزاج و طبع مردم منطقه صورت می گیرد. بعنوان مثال در برخی مناطق جغرافیایی ادویه های تند، برخی شیرین و یا ملایم را می پسندند. ما در فروش انواع ادویه با کیفیت خشنود چنین تجربه ای را داشته ایم که در خرید ادویه فست فود به صورت عمده در ایران در مناطق مختلف تقاضاهای متفاوتی وجود دارد. از این رو اگر فست فود ها را در طعم های خاص و متفاوت تجربه می کنید دلیلی بر تفاوت فرهنگ آن شهر یا منطقه است. خرید عمده ادویه فست فود همیشه یکی از بصرفه ترین روش های تهیه ادویه برای کافه و فودکورت هاست که با نگهداری اصولی ادویه جات میتوانند تا مدت‌ها سالم و تازه بمانند.
اغلب افراد به دنبال راز خوشمزه بودن فست فودها هستند و می خواهند بدانند چرا غذاهای بیرون خوشمزه تر از خانگی هستند. علت انتخاب ادویه جات ترکیبی مناسب، چاشنی و طعم دهنده ها است. اگر علاقمند به آشپزی با طعم غذاهای لذیذ بیرونی هستید در انتخاب ادویه مخصوص فست فود مورد نظر دقت کنید. قطعا می توانید با خرید ادویه فست فود مناسب، طعم های بیادماندنی را تجربه کنید. ما در خشنود مفتخر هستیم که میزبان میهمانی های با شکوه شما هستیم تا با یک تجربه خرید ادویه بسته بندی درجه یک آشپزی را بیش از پیش برایتان آسان و به‌صرفه کنیم.
نکته مهم برای آن دسته از افراد که همیشه بر این اعتقاد اند که ادویه های صنعتی قابل اعتماد نیستند و ترجیح می دهند ادویه ها را در منزل درست کنند این است که محصولات و ادویه جات خشنود مجوزهای استاندارد و مورد نیاز خود را از سازمان غذا و دارو دریافت کرده که هیچ گونه ناخالصی و ترکیبات شیمیایی ندارند. اعتبار ادویه جات خشنود ضمانتی است که بیش از 10 سال سابقه فعالیت پشتوانه فعالیتمان است. فروشندگان داخلی برای خرید عمده ادویه فست فود خشنود دغدغه نوسانات قیمت و کم شدن تولیدات را نداشته باشند، در این زمینه برآنیم تا در هر برحه زمانی جهت رضایت مشتریان آماده خدمتگذاری باشیم.
اعتماد مشتریان سرمایه محصولات خشنود در این چند سال است که باعث شده امروز صادرات محصولات خشنود به کشورهای عراق، روسیه و آذربایجان با افتخار صورت می گیرد.
